Culinarind
În ultimul an, printr-o conjunctură favorabilă a sorţii, am avut şansa să văd mulţi fazani, mai mult în mediul natural decât în faţă, într-o farfurie. Acolo, ascunşi în câmp, în habitatul lor, nu te gândeşti că ai vrea să-i vezi cum le-ar sta în cuptor. Cel puţin eu nu o fac. Recunosc că nu prea [...]
Aș vrea să vă arăt mai multe dintre creațiile mele culinare și să vă vorbesc mai des despre, însă nu-mi place să fotografiez mâncarea. Nu mi se pare că transmite tot ceea ce aș vrea eu să transmită și, o poză poate fi mult prea nereușită iar ochii privitori nu ar înțelege mai nimic. În [...]
Una dintre activităţile care mă relaxează foarte tare este gătitul. Îmi refac doza zilnică de feng shui printre oale, tigăi, ingrediente şi reţete, în bucătărie. Îmi place să experimentez diverse combinaţii de mâncăruri cu fructe, legume şi plante exotice. Mă pierd în arome şi aburi de tot felul şi îmi înec grijile cotidiene, cu grijă, [...]
Nu cred că mai reprezintă o surpriză pentru nimeni faptul că sunt o mare amatoare de evenimente culinare. Weekendul ăsta e unul pe gustul meu, deoarece, Timişoara are parte de două astfel de manifestări, de data aceasta dedicate pâinii: Pita de Banat (festival internaţional gastronomic) şi Atelier de făcut pâine (un nou atelier culinar organizat [...]
Dragilor, ştiu că nu sunteţi obişnuiţi cu mine să scriu aşa de des pe blog , însă acum am aflat o veste absolut minunată şi trebuie să v-o împărtăşesc şi vouă: inegalabilul, incredibilul şi super talentatul într-ale bucătăriei (poate şi în altele, eu atâta ştiu, atâta spun ) vine să gătească la Timişoara. Sâmbătă, 12 [...]
După cum vă spuneam aici, azi am fost la prima lecţie de gătit şi socializat sub denumirea de Mentă şi Usturoi. Evenimentul, după cum vă puteţi da seama şi din titlul, nu avea cum să fie altfel decât inedit, condimentat şi exotic. A fost o ediţie reuşită, unde am învăţat multe lucruri noi despre pâine, [...]
Stiu că vă era dor de o mâncare gătită de mine… nu trebuie să vă ascundeţi că ştiu .Pornind de la această convingere, ieri m-am mobilizat şi am încropit opera culinară de mai jos (stau destul de prost cu modestia…). Aşadar, acum câteva zile, în timp ce mă dădeam pe net în căutare de ceva [...]
Şi rău de tot… Am văzut de câteva zile o reţetă interesantă aici. E unul dintre site-urile mele preferate de mâncăruri şi o sursă de inspiraţie pentru a-mi exersa talentul culinăresc. Aşadar, să vă spui ce minunăţie am mai preparat azi. Ingredientele sunt: carne de vită, ardei gras roşu, ceapă, ciuperci, usturoi, pătrunjel verde, piper, [...]
După o săptămână nebună la job, tot românul aşteaptă weekend-ul să se relaxeze şi să frece menta pe cât posibil. Eu nu fac parte din categoria tuturor (deh sunt mai specială ) pentru că în weekend mă reprofilez: sunt menajeră şi bucătăreasă . Dacă prima dintre cele două meserii o fac pentru că sunt obsedată [...]
