Culinar

eleny on februarie 3rd, 2011

Una dintre activităţile care mă relaxează foarte tare este gătitul. Îmi refac doza zilnică de feng shui printre oale, tigăi, ingrediente şi reţete, în bucătărie. Îmi place să experimentez diverse  combinaţii de mâncăruri  cu fructe, legume şi plante exotice.  Mă pierd în arome şi aburi de tot felul şi îmi înec grijile cotidiene, cu grijă, [...]

Continue reading about Cum se inventează o reţetă

eleny on septembrie 25th, 2010

Nu cred că mai reprezintă o surpriză pentru nimeni faptul că sunt o mare amatoare de evenimente culinare. Weekendul ăsta e unul pe gustul meu, deoarece, Timişoara are parte de două astfel de manifestări, de data aceasta dedicate pâinii: Pita de Banat (festival internaţional gastronomic) şi Atelier de făcut pâine (un nou atelier culinar organizat [...]

Continue reading about Timişoara sub semnul pâinii

eleny on iunie 2nd, 2010

Dragilor, ştiu că nu sunteţi obişnuiţi cu mine să scriu aşa de des pe blog , însă acum am aflat o veste absolut minunată şi trebuie să v-o împărtăşesc şi vouă:  inegalabilul, incredibilul şi super talentatul într-ale bucătăriei (poate şi în altele, eu atâta ştiu, atâta spun ) vine să gătească la Timişoara. Sâmbătă, 12 [...]

Continue reading about Adi Hădean grătăreşte la Timişoara

eleny on aprilie 28th, 2010

Una dintre pasiunile mele este mâncarea. Toţi cei care mă cunosc, prietenii apropiaţi, colegii,  ştiu cât de mult îmi place să gătesc şi cu câtă poftă savurez felurile de mâncare care îmi plac.  Gătesc cu plăcere, aproape zilnic şi mă bucur de orice ieşire în oraş, într-un loc unde se mănâncă bine. Recent l-am cunoscut [...]

Continue reading about Specialităţi culinare sârbeşti în Timişoara

eleny on noiembrie 25th, 2009

Şi rău de tot… Am văzut de câteva zile o reţetă interesantă aici.  E unul dintre site-urile mele preferate de mâncăruri şi o sursă de inspiraţie pentru a-mi exersa talentul culinăresc.  Aşadar, să vă spui ce minunăţie am mai preparat azi. Ingredientele sunt: carne de vită, ardei gras roşu, ceapă, ciuperci, usturoi, pătrunjel verde, piper, [...]

Continue reading about Am păcătuit din nou