Un pudding aux graines de chia fait maison

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Aujourd’hui, je partage avec vous la recette qui m’a littéralement conquise ce week-end. J’aime bien faire des expériences, tester les nouvelles tendances (tant qu’elles restent saines et qu’elles correspondent à mes valeurs). L’autre jour, en faisant mes courses à la biocoop, je tombe nez à nez avec un paquet de graines de Chia, depuis le … Lire la suite

Comment préparer le pain à hamburger ?

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Parce que finalement, ce n’est pas si compliqué… Et c’est tellement meilleur que les pains à hamburger industriels bourrés d’additifs et de conservateurs ! Je vous propose aujourd’hui ma recette de pain à hamburger, testée et approuvée plus d’une fois pour des pains bien moelleux et très savoureux. La tendance est d’être « healthy », on en … Lire la suite

Recette d’une bonne tortilla familiale

Je vais partager avec vous une recette transmise par ma maman. Elle n’a rien de compliqué mais j’aime tellement ça…! C’est un plat assez rapide à préparer. Accompagné d’une bonne salade verte, c’est parfait ! Les ingrédients Pour 4 personnes :  8  belles pomme de terre 1 oignon 8 oeufs bio ou directement de la … Lire la suite

Découverte des jus de fruits Innocent

Ce matin pas le temps de se faire un jus de fruits frais pressé maison ?Et pourquoi ne pas se laissé tenter par les jus de fruits « Innocent » ? Les jus de fruits « Innocent » Je vous parle de ces jus de fruits car c’est une excellente découverte pour moi et surtout une très bonne alternative … Lire la suite

Faire soi-même une vinaigrette maison végan

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Afin d’assaisonner vos salades ou crudités, voici une recette de vinaigrette réalisée maison en quelques minutes seulement. Je précise que c’est une vinaigrette assez forte donc pas forcément adaptée à tous. Je vous conseille ainsi de variez les quantités notamment celles de la moutarde et de l’ail. Recette d’une vinaigrette (forte) maison au vinaigre balsamique INGRÉDIENTS … Lire la suite

Comment faire des rouleaux de printemps aux légumes ?

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Il est vrai qu’à l’arrivée des beaux jours, nous avons tous une soudaine envie de cuisiner des Recettes végétariennes et végétaliennes qui sentent la fraîcheur. En panne d’idées ? Et pourquoi ne pas tenter l’expérience des rouleaux de printemps fait maison ? Ultra simple, rapide, frais et tellement délicieux  A vos plans de travail et c’est parti … Lire la suite

Recette de nems aux légumes végétaliens

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Vous avez une folle envie de nems mais pas le courage de vous déplacer au restaurant ? Ceux servis dans votre restaurant asiatique favori ne sont qu’aux porc ou aux crevettes ? Pourquoi ne pas tenter l’expérience de les faire vous-même ? Croyez-moi, cela en vaut le détour. La réalisation est plus simple et plus … Lire la suite