La recette des vraies frites belges, pas à pas

frites-belges

La caractéristique d’une vraie frite belge est son goût et sa consistance : dorée et croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Dans cet article, je vous explique, pas à pas, comment réaliser vous aussi de délicieuses frites “à la Belge”. Les trois points principaux qui font le secret des vraies frites belges sont : Les vraies … Lire la suite

Ma recette de granola sans sucre

granola

Qu’est-ce que le granola ? Le granola est un mélange de céréales, noix et graines qui est souvent utilisé comme garniture pour les yogourts ou les smoothies, ou simplement pour être consommé comme collation. Le granola est souvent associé à une alimentation saine et équilibrée, car il est riche en fibres et en nutriments essentiels. … Lire la suite

Comment utiliser les restes de poulet rôti ?

carcasse-poulet

Le poulet rôti est une recette classique que toute personne souhaite avoir sur la table lors des partages de repas en famille ou entre amis. Les restes de viandes sur la carcasse peuvent être utilisés à d’autres fins. Découvrez donc ici ce qu’il est possible de faire avec ces restes de poulet. Le bouillon de … Lire la suite

Un pudding aux graines de chia fait maison

graine-de-chia

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette qui m’a littéralement conquise ce week-end. J’aime bien faire des expériences, tester les nouvelles tendances (tant qu’elles restent saines et qu’elles correspondent à mes valeurs). L’autre jour, en faisant mes courses à la biocoop, je tombe nez à nez avec un paquet de graines de Chia, depuis le … Lire la suite

Comment préparer le pain à hamburger ?

pain-hamburger

Parce que finalement, ce n’est pas si compliqué… Et c’est tellement meilleur que les pains à hamburger industriels bourrés d’additifs et de conservateurs ! Je vous propose aujourd’hui ma recette de pain à hamburger, testée et approuvée plus d’une fois pour des pains bien moelleux et très savoureux. La tendance est d’être « healthy », on en … Lire la suite

Recette d’une bonne tortilla familiale

Je vais partager avec vous une recette transmise par ma maman. Elle n’a rien de compliqué mais j’aime tellement ça…! C’est un plat assez rapide à préparer. Accompagné d’une bonne salade verte, c’est parfait ! Les ingrédients Pour 4 personnes :  8  belles pomme de terre 1 oignon 8 oeufs bio ou directement de la … Lire la suite

Découverte des jus de fruits Innocent

Ce matin pas le temps de se faire un jus de fruits frais pressé maison ?Et pourquoi ne pas se laissé tenter par les jus de fruits « Innocent » ? Les jus de fruits « Innocent » Je vous parle de ces jus de fruits car c’est une excellente découverte pour moi et surtout une très bonne alternative … Lire la suite

Faire soi-même une vinaigrette maison végan

vinaigrette-vegan

Afin d’assaisonner vos salades ou crudités, voici une recette de vinaigrette réalisée maison en quelques minutes seulement. Je précise que c’est une vinaigrette assez forte donc pas forcément adaptée à tous. Je vous conseille ainsi de variez les quantités notamment celles de la moutarde et de l’ail. Recette d’une vinaigrette (forte) maison au vinaigre balsamique INGRÉDIENTS … Lire la suite